Archivo de la etiqueta: Quisquilla

‘La quisquilla de Motril’, por Francisco Sánchez Alaminos

Francisco Sánchez Alaminos pregonará la Semana Santa de La Herradura 2016Este artículo de opinión se publicó el domingo en el Diario La Mañana de Lleida y en el digital e-noticies.cat hoy.

Francisco Sánchez Alaminos. Pescan en la costa de Granada, en concreto en Motril, una especie de gamba pequeña a la que llaman quisquilla. Les gusta tomarla como aperitivo y la preparan a la plancha o en sartén sobre un lecho de sal gorda y para ella quiere la gente de la zona una Denominación de Origen Protegida. El asunto ha llegado ya hasta Sigue leyendo