La XXII Feria Gastronómica de Almuñécar se celebrará del 9 al 25 de octubre, dedicada a los frutos tropicales

ALMUÑÉCAR. La gastronomía juega un papel destacado en el sector hostelero y en un municipio turístico como Almuñécar aún más, de ahí que ya se cumpla más de dos décadas promocionando su cocina y establecimientos a través de la Feria Gastronómica.

  • Este año un total de 24 establecimientos se han inscrito en la XXII Feria Gastronómica de Almuñécar que se celebrará del 9 al 25 de octubre y que este año está dedicada a los frutos subtropicales como la chirimoya, el mango o el aguacate.

El evento está organizado por el Ayuntamiento de Almuñécar y la Asociación de Hosteleros del Valle Tropical.

Con motivo de la pandemia, la celebración de la feria no tendrá lugar en el Parque del Majuelo sino en las propias instalaciones de cada uno de los restaurantes participantes.

En esta edición se busca dinamizar y fomentar los frutos subtropicales como la chirimoya, mango o aguacate, ya que serán los protagonistas en los dos platos, como mínimo, a presentar -se ha informado desde el Ayuntamiento.

El precio del plato será fijado por los propios establecimientos participantes siendo el mínimo 6 euros y el máximo 12 euros por plato. Cada uno de ellos, al menos, presentará dos platos que deberán llevar como ingredientes mango, chirimoya y/o aguacate.

Cada uno de los restaurantes participantes recibirá un diploma y/o detalle acreditativo por haber participado en esta edición marcada por la Covid-19.

Los establecimientos participantes, su ubicación y sus platos se pueden descargar a través del sistema QR, que se plasma en el cartel de esta edición.

Participantes:

  1. Gastrobar de la Flor. Avda. Europa.
  2. Heladería Daniel. Avda. Europa.
  3. Mesón del Gusto. Avda. Europa.
  4. Hotel Carmen. Avda. Europa.
  5. Pizzeria Capresse. Calle Pablo Iglesias.
  6. Bar Blas Infante. Calle Larache.
  7. Restaurante Asiático Sheng. Puerto de la Cruz – Jardines Alhucemas.
  8. Bar El Templo. Puerto de la Cruz. Jardines Alhucemas.
  9. Heladería Dolce Gelato. Calle Pintor Ribera.
  10. Restaurante Manila. Calle Manila.
  11. Bar La Tralla. Paseo Puerta del Mar.
  12. Bar La Tasca. Calle Manila.
  13. Bar Salva Playa. Bajos Paseo Altillo.
  14. Mesón Gala. Plaza Antonio Gala.
  15. New Pinball’s. Bajos Paseo Altillo.
  16. La Despensa de la Abuela-El Bribón. Plaza Damasco.
  17. Bar El Molino. Plaza Kelibia.
  18. Pub-Cafetería Palax. Plaza Kelia.
  19. Ristorante Pizzeria Da Mario. Paseo Velilla.
  20. Restaurante Antiguo Mesón. Paseo Velilla.
  21. Hotel San Cristóbal. Plaza Abderramán.
  22. Restaurante Cortijillo Playa. Calle Guadix.
  23. Bistro Bar Marelli. Calle Guadix.
  24. Mesón Pepete. Avda. Mar de Plata.

Propuesta gastronómica presentadas en esta edición dedicadas por cada establecimiento participante:

  1. Gastro Bar de la Flor: “Vámonos de tapas”. Gastro Bar de la Flor ofrecerá de entre su variedad diferentes tapas para que degusten los comensales, deberemos visitar el lugar para saber de qué se trata.
  2. Heladería Daniel: Feria Gastronómica: Mousse de chirimoya. Grani-Ron tropical. Mousse de mango.
  3. Mesón del Gusto: Fideos salteados sol y mar (fideos salteados con scampis y mango) y tártalo sol y mar (tártaro de dorada, aguacate y fresa, servido con jalea de chirimoya y polenta).
  4. Hotel Carmen: Timbal de pulpo y carpaccio de mango con langostinos crujientes y salsa agridulce
  5. Pizzeria Capresse: Pizza tropical y atún encebollado en salsa de mango dulce.
  6. Bar Blas Infante: Tortilla de aguacate.
  7. Restaurante Asiático Sheng: No ha concretado aún.
  8. Bar El Templo: Milhojas de mango y tartar de atún con aguacate.
  9. Heladería Dolce Gelato: Crep de aguacate y tomate smothie de mango de la Costa Tropical.
  10. Restaurante Manila: Salmón con aguacate y fruta y pollo con salsa de mango.
  11. Bar La Tralla: No se ha pronunciado
  12. Bar La Tasca: Timabal de pollo con mango y arroz especiado.
  13. Salva Playa: Ensalada de algas, mango y aguacate y espaguetis a la crema de aguacate y gambas.
  14. Mesón Gala: Mesón “Presa con salsa de mango” y con Milhojas caramelizado con aguacate, frutos secos y frosting de queso.
  15. New Piball’s: Atún, mango y aguacate y Flor de mango y chirimoya.
  16. La Despensa de La Abuela El Bribón: Tartar de atún con aguacate y Mango y Croquetas de aguacate y gambas con salsa de mango.
  17. El Molino: Pollo con mango y Celife con aguacate.
  18. Pub-Cafetería Palax: Ajoblanco de chirimoya y carrillada estofada al mango.
  19. Antiguo Mesón: Ensalada de aguacate, mango y gambón (a modo de Tartar) y carrillera de cerdo ibérico con mango.
  20. Hotel San Cristóbal: Aún no concretado.
  21. Restaurante  Cortijillo Playa: Aun no cocretado.
  22. Bistró Bar Marelli: Tartar de atún con aguacate y ensalada de lagostinos.
  23. Mesón el Petete: Gazpacho de mango con naranja confitada y bacalao al vapor sobre cama de aguacate y crujiente de manís y para terminar un “Perfecto de Chirimoya al Grand Marnier”.

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Archivado bajo Almuñécar, Hostelería

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