SALOBREÑA. Mañana sábado, 12 de mayo, tendrá lugar la tercera jornada del programa gastronómico que se viene desarrollando en el mercado municipal de Salobreña denominado ‘Las Guisanderas’.

A partir de las 10:00 horas comenzará la elaboración por parte de las mujeres de la asociación ‘Tropical’ de los platos previstos: un guiso llamado ‘ajopollo’ y un postre de arroz con leche. Será en una cocina dispuesta en el mercado y desde las 12:00 a las 14:00 se podrán degustar las elaboraciones.

El concejal de Turismo, Manuel Guirado, ha destacado la buena aceptación que está teniendo esta iniciativa destinada a recuperar recetas de la cocina tradicional de mercado impulsando Salobreña como destino de turismo gastronómico.