ALMUÑÉCAR. Trinidad Herrera, alcaldesa de Almuñécar, ha solicitado a Elena Víboras, consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, un mayor apoyo para el campo sexitano, a través de la traída de agua desde Rules, y la promoción de la chirimoya, como fruto único de la agricultura subtropical.

Así lo manifestó la primera edil almuñequera durante el acto inaugural de las III Jornada Técnica de la Chirimoya que se celebra en la Casa de la Cultura sexitana organizada por el Consistorio de Almuñécar y la Denominación de Origen de la Chirimoya.

“El municipio de Almuñécar y la Costa necesitan del agua para el mantenimiento y crecimiento del Sector. Como alcaldesa de Almuñécar pido que se pongan de acuerdo tanto Administración Autonómica como Central y se dé una solución a este problema”, dijo Trinidad Herrera.

Y es que el microclima especial que tiene Almuñécar hace que se convierta en una fruta excepcional en la producción de la chirimoya. “Desde el Ayuntamiento hemos apostado y queremos seguir apostando por el futuro de esta fruta para lo cual se requiere de una gran promoción. Un cultivo que se extiende en un millar de hectáreas y que emplea a más de un millar de agricultores”, señaló.

La alcaldesa de Almuñécar agradeció a la Consejera su presencia en las jornadas  y a la Denominación de Origen de la chirimoya por su apuesta clara para el futuro, así como a los ponentes porque de ello sacaremos las mejoras necesarias para el futuro.

Trinidad Herrera terminó solicitando a la Consejera de Agricultura las ayudas que se prometieron cuando el pasado año se produjo la granizada que afectó gravemente a las explotaciones de chirimoyos.

Por su parte, el presidente del Consejo Regulador de la Chirimoya, Antonio Sánchez, también pidió “una solución urgente” para el problema de la falta de agua para el sector agrícola del municipio y del resto de la Costa, impulsando la construcción de las canalizaciones de la presa de Rules. Sánchez agradeció el apoyo a esta jornada del Ayuntamiento de Almuñécar y empresas de la comarca y  provincia, también apostó por  una mayor promoción y una apuesta decidida por la agricultora de subtropicales.

Fue la Consejera de Agricultura, Elena Víboras, la que destacó la importancia de la chirimoya por ser un producto excepcional tanto para la costa granadina como malagueña, aunque sea en la costa de Granada donde se produce el 90%.

Víboras destacó el liderato mundial del cultivo de la chirimoya con un producción que ronda las 45.000 toneladas, si bien en cuanto al consumo nacional, cuatro de cada diez españoles desconocen este fruto a pesar de sus excelencias nutricionales. También señaló que solo se destina el 10% a la exportación y que es la única fruta andaluza protegida con denominación de origen.

Durante su intervención, la representante de la Junta hizo hincapié en la importancia de este sector, no sólo en Andalucía, como un pilar importante de la Costa Tropical de Granada y Málaga, sino también en el contexto español y mundial.

Actualmente el cultivo de la chirimoya está marcado por la escasez de agua para riego y, en este sentido, indicó Elena Víboras, hay una serie de cuestiones «ineludibles» en materia de riego. En primer lugar, el compromiso de la Junta «es firme» con los proyectos de mejora del regadío de la Costa Tropical de Granada, «siempre y cuando el Gobierno central asuma su responsabilidad con estas obras declaradas de Interés General del Estado y se cumpla con el Plan Hidrológico de la Demarcación Hidrográfica correspondiente».

La titular andaluza matizó que, una vez superadas estas cuestiones, el compromiso de la Junta de Andalucía «quedaría enmarcado en la línea de ayudas a los regadíos del nuevo Plan de Desarrollo Rural (PDR) para el marco 2014-2020».

Asimismo, Víboras explicó  que desde la Consejería de Agricultura «entendemos que el sector debe trabajar para vertebrarse en torno a las Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas (OPFH), cumpliendo con los objetivos de concentración de la oferta y participación de los agricultores en la estructura social de la empresa».

Las políticas de apoyo al sector de la chirimoya están reguladas fundamentalmente por la Organización Común del Mercado (OCM) de las frutas y hortalizas. La OCM cuenta con potentes herramientas de financiación, a través de los Fondos y Programas Operativos, subvencionados con presupuesto europeo. Estas ayudas permiten acometer diversos proyectos de modernización e investigación y mejora de la comercialización incidiendo en la mayor competitividad del sector productor.

Seis ponencias y una mesa redonda

Tras el acto inaugural, el profesor chileno de la Universidad Católica de Valparaiso y doctor por la Universidad de Valencia, Ricardo Cautin Morales,  impartió la primera ponencia que trató  sobre la “situación actual del cultivo del chirimoyo en Chile”.

Posteriormente llegó la participación del catedrático de Farmacología de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Valencia, Diego Miguel Cortés Martínez, quien abordó el “interés farmacológico de las acetogeninas del chirimoyo”.

La tercera ponencia se inició a las doce del mediodía y tuvo como protagonista a José María Farré Masip, investigador jubilado del CIFA de Málaga y de la Estación Experimental “La Mayora” quien dio a conocer una nueva variedad de chirimoya. A continuación llegó el turno de Iñaki Homaza Urroz, jefe del Departamento de Fruticultura Subtropical IHSM «La Mayora» (CSIC UMA) que expuso en su intervención las “líneas de investigación en fruticultura subtropical en el IHSM “La Mayora”.

Tras un aperitivo-almuerzo con la degustación de frutos subtropicales a cargo de “Cocineros Granadinos 4.0”, se inició la quinta ponencia con la participación de nuevo del doctor de la Universidad chilena de Valparaíso, Ricardo Cautín Morales.

La sexta y última ponencia estuvo referida a “las propiedades nutricionales del chirimoyo” y fue impartida por Emilio Martínez de Victoria Muñoz, catedrático de Fisiología y director del Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos de la UGR.

Por último, antes del acto de clausura a cargo del presidente de Consejo Regulador de la Chirimoya, Antonio Sánchez González, se celebró la mesa redonda que abordó acerca de las “perspectivas de desarrollo de la fruticultura subtropical en la costa mediterránea». En la misma, moderada por Ignacio Escobar Jiménez, miembro del gabinete técnico de Caja Rural de Granada, participó el investigador José María Farré Masip; el agricultor José Linares Pérez; el investigador Iñaki Hormaza Urroz; el presidente de la DOP Chirimoya, Antonio Sánchez, y Miguel Gutiérrez Medina, presidente de la Asociación Española de Frutos Tropicales.