ALMUÑÉCAR. El cocinero granadino Nacho Sánchez ha realizado hoy el plato del día en el programa “La Cocina del Milenio” en la playa Puerta del Mar de Almuñécar, dentro del periplo que lleva a cabo por distintos escenarios de la provincia granadina el Milenio del Reino de Granada.

El acto ha consistido en la elaboración de una receta a base de fruta tropical y pescado realizada por parte del citado chef granadino al que ha acompañado el presidente de la Asociación de Chiringuitos de la Costa Tropical, Francisco Trujillo, exponiendo éste las excelencias de interés del municipio sexitano.

El proyecto “La cocina del Milenio del Reino de Granada” es un viaje en el tiempo por la cultura gastronómica de nuestros pueblos y ciudades, donde se muestran los platos más representativos del acervo cultural gastronómico de cada lugar visitado.

En total son 24 episodios por las distintas ciudades milenarias. Estos programas se emitirán paulatinamente en las televisiones locales de Granada, Jaén, Málaga, Cádiz, Almería y Sevilla. Además de otras televisiones locales de las comunidades autónomas de Extremadura y Madrid con la publicidad que supone para el municipio sexitano.